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市市场局开展食品生产加工小作坊专项整治工作情况
发布时间:2022-06-21 08:37:26 来源:bob手机网页登录入口 作者:bob手机官网版

  阜新,寓意“物阜民丰,焕然一新”,1940年置市。位于辽宁省西北部,东接沈阳市,南邻锦州市,西连朝阳市,北靠内蒙古自治区。全市总面积10326平方千米,其中城市建成区76.5平方千米。下辖2县5区及1个国家级高新技术产业开发区。全市常住人口173.9万人,其中城镇人口102.9万人。阜新是全国第一个资源型城市经济转型试点市、国家扶贫改革试验区,也是国家首批循环经济试点市之一、“中国优秀旅游城市”、首批全国篮球城和省级园林城市。

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  日期: 2022-03-03浏览量:203来源:阜新市市场监督管理局责任编辑:张晓慧文字大小:

  2021年以来,市市场监管局依据《食品安全法》、《辽宁省食品安全条例》的要求,主动作为,切实开展食品生产加工小作坊专项整治行动,层层部署落实,层层传导压力,坚持问题导向,消除食品安全隐患,规范生产加工行为,督促落实主体责任,提高食品生产加工小作坊产品质量安全,取得了很好的效果。

  我市共有食品生产加工小作坊339家,主要分布在阜蒙县和彰武县,小作坊生产加工的产品主要以肉制品、白酒、糕点、食用油为主,从业人员大部分为下岗职工或城乡结合部农民,从业人员素质相对较低,监管难度较大。

  一是全面摸清底数,建立台帐。开展小作坊普查登记建档,摸清现存小作坊的底数。市市场监管局制作了“许可档案”、“监管档案”、“业户档案”三个板块,汇总整理成电子模板,发放给各县区基层管理所和小作坊业户。

  二是基本信息上墙公示,接受监督。市市场监管局筹集资金统一制作了食品生产加工小作坊公示板,将全市两县五区和高新开发区的食品生产加工小作坊营业执照、小作坊许可证、健康证、承诺书、属地管辖单位监管记录、监督举报电话等信息进行公示,接受群众监督。

  三是强化监管,保障安全。市市场监管局以排查食品安全风险隐患为主线,加大对生产加工环境卫生的监督检查,对脏乱差小作坊限期整改。2021年以来,全市各级市场监管部门共检查食品生产加工小作坊635家次,出动执法人员1562人次,取缔无证小作坊12户。

  四是开展专项整治,净化市场秩序。认真贯彻落实省市场监管局《关于开展部分小作坊产品专项整治的通知》精神,开展淀粉制品(粉条、拉皮)、调味品(酱油、食醋)、其他食品(膨化食品、其他方便食品)、白酒(非法使用添加剂)四类产品食品生产加工小作坊专项整治行动,共检查食品生产小作坊 119 家,发现问题22个,全部整改到位。

  五是加强培训,提高素质。市市场监管局先后组织小作坊规范化管理培训6次,受训人员达到200多人次。2021年6月,市局在海州区市场监管局组织召开了“全市食品生产加工小作坊食品安全监管经验交流会”,海州区局介绍了经验。会后,与会人员实地参观了小作坊监管经验做法,相互学习和借鉴,取得了较好的效果。

  今年,市市场监管局将围绕“食品安全建设年”活动,实施“一四八”工程,不断强化市场生产加工小作坊监管。

  一帮扶:帮助指导小作坊提升改造,符合小作坊的生产许可要求,发放生产许可证。

  四统一:统一小作坊生产许可档案,统一制作小作坊管理制度模板,统一日常监管风险等级评定,统一小作坊从业人员管理培训。

  八公示:公示生产厂点的法定名称或者规范性简称、公示营业执照、公示食品生产加工小作坊许可证、公示食品安全承诺书、公示从业人员健康证明、公示使用的食品添加剂目录、公示监管人员和监管单位、公示投诉举报电话。

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